Врач Юлиана Чечурина назвала заболевания с противопоказаниями к употреблению пасленовых. Оказалось, баклажаны, помидоры и картофель могут навредить людям с гипотиреозом.
При аутоиммунных заболеваниях, таких как гипотиреоз, часто нарушается работа кишечника. Картофель и томаты содержат вещества, способные запустить воспалительные процессы, вызвать аллергию и расстройство стула. Речь идет о соланине, вырабатываемом растениями для защиты от вредителей. Ради здоровья пациентам стоит заменить пасленовые на репу, тыкву, цукини.
Диетолог Анна Белоусова считает, что вредное влияние на организм оказывают только не до конца доспевшие плоды, в которых превышен уровень соланина. Если регулярно есть зеленые томаты, может пострадать нервная система. Чтобы обезопасить здоровье, достаточно отказаться от плодов с зеленоватыми боками.
